KONTÉNERES GYÜMÖLCSFÁINK
ALMAFAJTÁK
CRIPPS PINK -: Öntermékeny, nem szükséges porzófajta a közelben. Rendkívül hamar termőre fordul. Világszerte népszerűvé vált. A fogyasztók imádják a rendkívül savanykás savasságot és a kemény, sűrű textúrát, amely egyedülállóan jellemző erre az almára. Az egyik leghosszabb tenyészidővel rendelkezik az összes alma közül, a virágzástól az érésig 200 nap telik el. Ezen almák többségét a generikus Cripps Pink fajtanév alatt értékesítik, nem pedig a Pink Lady ® márkanév alatt. Sok termesztő szívesebben használja a „Cripps Pink” nevet, mert ez kiküszöböli a márkaépítés és a reklám költségeit. A kettő között nincs különbség a minőségi szabványok tekintetében. Vonzó rózsaszín pír sárga háttér előtt. Ez a Golden Delicious x Lady Williams keresztezés a melegebb közép-atlanti termesztőhelyekre ajánlott. A gyümölcs közepes vagy nagy, ropogós, édes-savanykás ízű és sokáig eláll. Négy hét tárolás után fejti ki teljes ízét.
VISTA BELLA: Ez a nyár közepén érő, kora szezonális desszertalma meglepően ropogós és lédús. Termése közepes méretű, időnként nagy, kerekded, megnyúlt. Bordázott és gyakran aszimmetrikus. Világoszöld alapszín, amelyen rózsaszín és sötétvörös pír található a napsütötte felületen, gyakran csíkozással. Paraszemölcsei világos színűek. A héja sima és fényes, de hajlamos kékes bevonatot képezni. A szára közepes hosszúságú és közepesen vastag, közepesen mély és tölcsér alakú üregben ül. Húsa fehér, a héja mellett piros foltok. Ropogós és lédús, kissé édes és határozottan fanyar, málnás felhangokkal. Az alma leszedés után hűtőszekrényben egy-két hétig is eltartható. Porzói: ’Golden Delicious’, ’Idared’, ‘Red Delicious’, ’Summerred’.
FLORINA: Gyümölcse szeptember végén, október elején érik, nagyméretű (170-180 g), kissé szabálytalan, enyhén megnyúlt kúp alakú. Héja vékony, feltűnően hamvas, sárgászöld alapszínét szinte teljes mértékben mosott és csíkozott sötétpiros-lilás fedőszín borítja, tetszetős. Húsa sárgásfehér, közepesen kemény, tömött, roppanó, lédús, ízletes, kissé illatos, inkább édeskés, de megfelelő cukor-sav arány folytán harmonikus. Porzói: ’Gála’, ’Gloster’, ’Idared’, ’Jonathan’,
GLOSTER: Fája erős vagy nagyon erős növekedési erélyű, felfelé törő, merev ágrendszerű, jellegzetesen keskeny, ritka koronát nevel. Az egy- és kétéves hosszú hajtásokon terem. hamar termőre fordul, azután pedig rendszeresen és bőven terem. Alternanciára nem megfelelő gondozás esetén hajlamos. Középkései virágzású, virágai a tavaszi fagyokat jól bírják. Részben öntermékeny. szeptember végén-október elején szüretelhető, közepes vagy nagyméretű (160-200 g), megnyúlt, harang alakú, a kocsánya felől hasas, a csésze felől bordázott. Héja matt, hamvas, zöldessárga alapszínű, amit intenzív sötétpiros fedőszín borít, paraszemölcsös, nyomásra kevésbé érzékeny. Húsa zöldesfehér, majd zöldessárga, ropogós, nagyon lédús, kellemesen savanykás, aromás, harmonikus ízvilágú.
OSZLOPOS-FÜZÉR FAJTÁK
CACTUS oszlopos alma. Varasodásnak, lisztharmatnak ellenálló 3 méter magasra megnövő kompakt fa. Jól tűri a hideget, szárazságot. Későn virágzik. Termése gömbölyű, közepes, vagy nagy a helyi adottságok függvényében. Héja zöld, teljes érésben sárga, nem „rozsdásodik”. Húsa fehér, édes-savanyú, kezdetben kemény, később lágy, lédús, ropogós. Szeptember közepétől szedhető, decemberig tárolható. Hamar termőre fordul, a gyümölcsritkítás fontos. Porzói más oszlopos és egyéb almafajták, díszalmák. Szép, nagy virágai miatt akár előkertbe is javasolt.
RED LANE oszlopos füzéralma. Igazító metszés nélkül is szabályos koronát nevel. Virágai látványos rózsaszínűek, levélzete bordós-zöld. Közepes méretű gyümölcse savanykás ízű, lédús, roppanós, sötétbordó színűek. Egy-két hónapig tárolható. Érésidő: szeptember vége-október közepe. Öntermékeny. Ültethető díszfaként.
GOLD LANE oszlopos füzéralma. A Malus domestica goldlane / Oszlopos füzér alma egy rózsaszínes-fehér virágú, világoszöld alapszínű, éretten aranysárga gyümölcs. Fája mérsékelt növekedési erélyű, felfelé törő, erős sudarú, kompakt, karcsú, oszlopos habitusú, rövid, sűrű termőhajtásokat hozó koronát nevel, melynek szélessége kb. 0,5-0,8 m. Szeptember vége és október közepe között érik, középnagy, lapított gömb alakú, tetszetős. Lédús, a négy oszlopos fajta közül a legjobb ízű. Hosszabb tárolhatóság, és bő termőképessége alapján ültetvényekbe is telepíthető. Öntermékeny.
Feketeberkenye
A kis lila bogyó rendszeres fogyasztása megelőzi az érelmeszesedést, segít a krónikus betegségek, mint a rák, a Parkinson-kór, bronchitis kialakulásának megelőzésében, kedvező hatással van a keringési rendszerre és a szívre stb. Az egészségre gyakorolt hatása felülmúlja a közismert gyógynövényeket. Rendkívül bőtermő. Már a második évben megjelenik rajta a sötétlila színű termés. 4-5 éves korában 5-7 kg termést ad egy-egy bokor. Betakarítás után hónapokig tárolható hűtőszekrényben. Ősszel a lombja a vörös, narancssárga, sárga és a zöld minden árnyalatában ragyog. Öntermékeny.
KÖRTEFAJTÁK
DECORA piros oszlopos körte. Igen nagy 150 grammos kúp alakú gyümölcsei piros színűek. Héja vékony, a napsütötte oldalon piros. Kellemes ízű, üdítő gyümölcse december közepéig eltartható. Szeptember végén, október elején érik. Koronája alacsony 2,00-2,50 m magasra nő ezért előkertbe is ültethető. Porzó fajta: Bosc kobak, Vilmos.
CONFERENCE- Érés ideje: Szeptember első hete közepe, akár 6 hónapig tárolható. Gyümölcs mérete változó, 120-220g tömegű. Gyümölcse sárgásfehér, olvadó, nagyon édes vajkörte. alakja igen megnyúlt körte. Éretten zöldessárga alapszínű, túlnyomó részt hálózatosan vagy foltosan barna rozsdamázzal fedett; vastag héja száraz tapintású. Gyümölcshúsa sárgásfehér, olvadó, nagyon édes vajkörte
HARDENPONT- Érési idő: szeptember vége – október eleje, gyümölcse közép nagy vagy nagy (180-220 g), szalmasárga vagy narancssárga, néha barnáspiros fedőszínnel, jellegzetesen szögletes körte alakkal, felülete hullámos, alig parás Gyümölcs húsa: fehér, olvadó, bőlevű, íze kellemes, édes-savas, enyhén illatos, héja száraz tapintású, közép vastag, keménységű. Biotermesztésre ajánlott.
HARDY VAJKÖRTE- Érési idő: augusztus vége – szeptember vége, gyümölcs nagysága közép nagy (145-200 g), éretten sárgás barnáspiros, egyenletesen szétszórva barnaparás, alakja széles tojásdad, egyik oldalán hízottabb. Gyümölcs húsa zöldes fehér, a héj alatt sárgás, tömött, olvadó, puha, bőlevű, kellemesen savas és fűszeres, héja vastag és száraz tapintású. Időben szedve 1-2 hónapig tárolható. Biotermesztésre ajánlott.
PACKHAM TRIUMPH- Érési idő: szeptember vége. Gyümölcse nagy vagy igen nagy (200-270 g), éretlen sárga, a felülete rücskös, mely csak zölden feltűnő, a sárga szín kialakulásával lassan kisimul, széles körte alakú, kocsány felé keskenyedő. Gyümölcs húsa: fehér, olvadó vajkörte, édes-savas, kősejtmentes, nem szottyosodik, héja közép vastag, sima tapintású, fényes.
SZILVAFAJTÁK
DEBRECENI MUSKOTÁLY: Korán termőre fordul, de szakaszosan terem. Gyümölcse középnagy, 30-35grammos tömegű. Héja bordó alapon sötétlila, hamvas. Húsa aranysárga, kemény, lédús, éretten intenzív muskotályos illattal és zamattal rendelkezik, magvaváló. Szeptember első dekádjától kezdve elhúzódóan érik. Stanleyt követi 10 nappal Porzói: Ageni, Althán ringló, President, Zöld ringló
TOP GEISENHEIMER oszlopos: Fája gyenge növekedési erélyű, felfelé törő, kisméretű, sűrűn elágazó, oszlopos alakú koronát nevel. Levele sötétzöld, ovális, tompán fogazott szélű. Korán fordul termőre, rendszeresen és bőven terem. Szeptember elején érik, közepesen nagy méretű (30-40 g), megnyúlt, mindkét végén lekerekített alakú, varrata sekély, alig észrevehető. Héja vékony, hamvas, sötétkék. Húsa kemény, aranysárga-narancssárga, lédús, édes, enyhén savanykás, fűszeresen aromás, kellemesen zamatos. Magvaváló, friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra (befőtt, lekvár, aszalás, mélyhűtés) is kiválóan alkalmas. Öntermékeny.
JAPÁNSZILVÁK
EARLY GOLDEN japán szilva: Egy korai érésű japán szilva fajta. Közepes méretű, sárga gyümölcse van, melyet piros pírszín díszít, íze édes, magvaváló. A fa erős növekedésű és viszonylag ellenálló, jó terméshozamot ad. Korai, június végén érik. Gyümölcse közepes méretű, sárga héjú, piros pírszínnel, édes ízű és magvaváló. Erős növekedésű, jó termőképességű, és viszonylag ellenálló. Ajánlott a gyümölcsök ritkítása, mert hajlamos a túlzott terméshozatalra. Keresztezett beporzást igényel más japán szilvafajtákkal. Népszerű választás a korai szilvatermesztők körében.
BLACK SUN japán szilva: Közkedvelt fajta, amelyet augusztus végi – szeptember eleji érés jellemez. Fája középerős növekedési eréllyel rendelkezik, koronája szétterülő. Bőven és rendszeresen terem. Termése nagy (100 g), gömbölyű, a gyümölcshéj színe feketéslila, hamvas felületű. A magja kicsi. A terméshús édes, lédús, színe sárga, kemény. Magvaváló fajta.
SANTA ROSA japán szilva: A legnépszerűbb japánszilva. Gyümölcse nagy, gömb alakú. Héja vékony, sötét liláspiros színű. Húsa aranysárga, lágy, lédús, édes. Megbízhatóan és jól terem. Érési ideje: augusztus vége. Friss fogyasztásra és feldolgozásra is kiválóan alkalmas. Fája erős növekedésű. Öntermékeny.
Füge
Hazánkban átlagosan 3-4 méter magas cserjévé fejlődik, ezért ügyelni kell arra, hogy olyan helyre legyen ültetve, ahol nem lesz útban a későbbiekben sem. Ezen kívül, mivel meleg igényes cserjéről van szó, ezért a kert egy olyan részébe legyen telepítve, amit mindig ér a nap, déli tájolású és szélmentes. Fontos, hogy lehetőség szerint tehát a választott hely legyen teljes napsütésben. nyár második felében vagy kora ősszel történik meg. Érdemes azt figyelembe venni, hogy a füge nem utóérő, vagyis csakis éretten szabad leszedni. Ősszel a cserje körüli földet talajtakaró hánccsal is befedi, így még inkább elkerülhető a hideg okozta károsodás. Áprilisban későn kezd hajtani, ekkor metsszük le az elfagyott részeket.
CSERESZNYEFAJTÁK
SUNBURST: fája erős növekedésű, koronája kissé szétterülő, felkopaszodásra hajlamos, ezért rendszeres metszést igényel. korán termőre fordul, bőven és megbízhatóan terem. Öntermékeny. Június közepe-vége felé érik. Termése gömb alakú, oldalról kissé nyomott, nagyméretű, 9-10 g átlagtömegű és 3 cm átmérőjű terméseire pillantunk. Héja közepesen vastag, előbb élénkpiros, majd mélyvörös, szinte fekete színű. Húsa közepesen kemény, ropogós, lédús, aromás, jó állagú, ízében az édes dominál, de enyhe savasság is érezhető. A lisztharmattal és a moníliával szemben rezisztens.
COMPACT STELLA: Kompakt mérete miatt kedvelt, mivel 2,5-3 m méter magasra nő csak meg. fája gyenge növekedési erélyű, felfelé törekvő koronát nevel. Korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Öntermékeny, jó pollenadó sok fajta számára. június közepén-végén érik, középnagy vagy nagyméretű (6-9 g), enyhén megnyúlt szív alakú. Héja vékony, sötétbordó, fényes. Húsa feketéspiros, kemény, de nem ropogós, lédús, édes, enyhe savassággal.
MÉZBOGYÓ
Magas hozamú bogyós gyümölcs. 1,5- 2 m magasra növő cserje vagy kis fa. A bogyósok közül a legkorábban érik, már május végén, június elején betakarítható. Amellett, hogy mézédes gyümölcse ehető, dísznövényként is funkcionál. Sötétkék, feltűnő bogyóival valódi ékszere lehet kertjének. Két-három tő elültetésével igazán egyedivé varázsolhatja udvarát. Rendkívül ízletes, lédús bogyóit sokan az áfonyához hasonlítják, ám a mézbogyó termesztése sokkal egyszerűbb, mint az áfonyáé. Apró magjai a kivihez hasonlóak, szinte alig észrevehetőek.
Altaj- Aurora- Blue Pagoda- Martin fajták
MEGGYFAJTÁK
ÉRDI BŐTERMŐ: Érési idő: június 16-18. Korán termőre forduló, rendszeresen és bőven terem, gyümölcse közepesen nagy, az üvegmeggyre jellemző megjelenésű, átlag 21-23 mm átmérőjű, átlagtömege 5-6 g. Gyümölcsének alakja a kocsány felőli oldalon és a bibepontnál kissé lapított, megnyúlt gömb. A gyümölcsök héja száraz tapintású, fényes, sötét kárminpiros színű, igen tetszetős. Húsa közepesen kemény, finoman rostos, sötétpiros, bő levű. Közepesen festőlevű. Íze kellemesen édes-savas harmonikus meggy íz. Magja közepesen nagy, mag-hús aránya 5-6%. Nyersfogyasztásra, feldolgozásra egyaránt alkalmas.
FEKETICSI: Növekedési erélye középerős, ágrendszere kissé lehajló. Korán termőre fordul, ezt követően rendszeresen és bőven terem. Öntermékeny fajta és jól termékenyül, melyet a nagy terméshozam is igazol. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló, edzett fajta. A termésérés ideje június elején, szakirodalmi adatok alapján június 10-e körül van. A gyümölcse nagy, a héj sötét bordó, a gyümölcshús piros színű, állagra pedig kemény. Magas cukor- és savtartalom jellemzi, így íze és zamata első osztályú. Elsősorban friss fogyasztásra használható fel vagy konyhai feldolgozásra alkalmas, de gyümölcsbornak, likőrnek is alkalmas. Antioxidáns tartalma rendkívül magas!
ÁFONYA
A friss áfonya gyümölcs szezonja július elejétől augusztus közepe-végéig tart, azonban az időjárási körülmények ezt némileg módosíthatják. Egy áfonyabokor évente akár 3-4 kilogramm ízletes terméssel is szolgálhat. A bogyósgyümölcs sokoldalúan felhasználható: fogyasztható nyersen, készíthetünk belőle dzsemet, lekvárt, édességeket, sőt akár pálinkát is. Savanyú kémhatású talajt igényel, melyet érdemes tőzeggel vagy fenyőkéreggel javítani. Napos helyre ültessük. Kapható kék és vörös áfonya. Honlapunkon megtalál minden információt a kockázatmentes áfonyatermesztésről.
KAJSZIFAJTÁK
CEGLÉDI ARANY: Július közepén-végén érik, közepes méretű (40-45 g), gömbölyded. Héja világos narancssárga alapszínű, a napos oldalon kárminpirossal enyhén díszített. Húsa élénk narancssárga, tömör, szilárd, közepesen lédús, éretten kellemes zamatú. Magvaváló. Fája igen erős növekedésű, gyenge elágazódási hajlamú, előbb fölfelé törő, majd kissé szétterülő, félgömb alakú koronát nevel. Levele feltűnően nagy, sötétzöld, finoman fogazott. Korán termőre fordul, terméshozama rendszeres és bőséges, olyannyira, hogy gyümölcsritkítás is szükséges lehet. Virágai nyársakon és éves vesszőkön is képződnek, későn nyílnak a tavaszi fagyok ritkán károsítják őket. Öntermékeny, más fajták számára jó pollenadó.
HARGRAND: Fája középerős-erős növekedési erélyű, fiatalon felfelé törő, idővel szétterülő, sűrű koronát nevel. Levele nagy, szív alakú, hegyes csúcsú, finoman fogazott szélű. Virágai a tavaszi fagyokkal szemben jó ellenállósággal bírnak. korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Részben öntermékeny, megfelelő pollenadó fajtákkal telepítve növelhető a termésbiztonság és a terméshozam. Termékenyülése gazdag, ezért termésritkítást igényel. július közepén-végén érik, igen nagyméretű (70-80 g vagy több), kerekded vagy kissé megnyúlt, a kocsány felől enyhén lapított. Héja vékony, sima, világos narancssárga, napos oldalán a felületének kb. 20%-át borító piros, pöttyözött pírral. Húsa narancssárga, a mag körül világosabb, kemény, kissé rostos, lédús, harmonikusan édes-savas, kellemes ízvilágú, aromás. Magvaváló, a mag kicsi. Hullásra nem hajlamos.
ANANÁSZ: Július elején érik. Erős növekedésű, jól kezelhető korona jellemzi. Közepes-nagy méretű, kerekded alakú, szalmasárga héjú, narancssárga húsú. Zamatos, édes, ananász aromával. Rendszeresen és bőven terem. Jól bírja a telet és a szárazságot, de a fagyzugos helyekre nem ajánlott. Részben öntermékeny, de más fajták porozzák. Magvaváló, magbele édes. Az ananász kajszi kiváló választás friss fogyasztásra, befőtt és aszalvány készítésére egyaránt.
